Resep Masakan Indonesia Lontong Sayur

Posted by Berita Terhangat 0 komentar
Resep Masakan Indonesia Lontong Sayur - Lontong Sayur adalah salah satu makanan khas dari beberapa daerah Indonesia, sehingga penamaan lontong sayur juga selalu dilakukan sesuai dengan nama daerahnya masing-masing, seperti misalnya lontong sayur padang, lontong sayur babel, dan juga lontong sayur betawi. Khusus pada kesempatan kali ini blog Berita Terhangat akan mempublikasikan informasi tentang resep masakan Indonesia, yaitu lontong sayur Medan.

Dari segi citra rasa, lontong sayur Medan tidak kalah enak dengan lontong sayur buatan daerah lain. Bahkan sebahagian pendapat mengatakan lontong sayur asal Medan lebih enak bila dibandingkan dengan lontong sayur dari daerah lain. Hal ini dipengaruhi oleh segi sayuran yang lebih lengkap, diantaranya menggunakan sayur labu siam, sayur kacang panjang dan nangka muda.

Seperti apa cara pembuatan resep masakan Indonesia, khususnya lontong sayur Medan ini? Bagi Anda yang penasaran ingin mempelajari cara membuatnya, maka berikut ini akan kami publikasikan resep masakan Indonesia lontong sayur kepada Anda:

BAHAN :   
  • 1 buah labu siam, potong korek api   
  • 1 ikat kacang panjang, potong 10 cm   
  • 1 kaleng nangka muda   
  • 400 ml santan   
  • 1 batang sereh, memarkan
BUMBU DIHALUSKAN :   
  • 3 bawang merah   
  • 3 siung bawang putih   
  • 4 buah cabe merah   
  • 3 cm jahe   
  • 3 cm lengkuas   
  • 2 cm kunyit  
  • butir kemiri  
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT LONTONG SAYUR:  
  1. Tumis bumbu halus hingga harum lalau masukkan sereh dan santan.    
  2. Masak dengan api sedang sampe mendidih. Lalu masukkan nangka.    
  3. Biarkan hingga kuah berkurang sedikit lalu masukkan labu siam dan kacang panjang.    
  4. Aduk dan masak hingga kacang panjang matang.
Demikianlah artikel tentang resep masakan Indonesia lontong sayur ini kami publikasikan kepada Anda. Bagi Anda yang masih memiliki banyak waktu luang untuk membaca, jangan lupa untuk membaca artikel terkait, yaitu tentang resep makanan ringan yang mudah dibuat dan sudah dipublikasikan sebelumnya di blog Berita Terhangat. Selamat mencoba...